Některé bylinky jsou tak jednoduché, že rostou, je třeba je začít ze semen. Začátek osiva šetří peníze a může vyplňovat místa, která se zdají trochu holá, zatímco ostatní trvalky vyplní. Na naší farmě plánujeme alespoň 3-5% ztráty semenáčků, protože jsme vyřadili méně než perfektní rostliny docela bezohledně. To znamená, že několik let se vysazujeme každé dva týdny, abychom drželi krok s poptávkou našich bylin. Rychle rostoucí bylinky jsou spolehlivé a mohou sloužit jako náhrada poškozených nebo méně šetrných bylin v zahradě. 

Následující bylinky rychle vyklíčí a rychle rostou. Jsou poměrně studiově tolerantní, takže nepříznivé jarní počasí nebude tak otázkou. Jako další přínos tyto bylinky rostou dostatečně rychle, takže z nich často získáváte sklizeň. Ačkoli nemusí růst do plné výšky, budete moci před mrazem získat další odřezky.

  • 01 z 05

    Kopr

    Dill nevadí chladnému, mokrému stavu brzy na jaře. Vyskytuje se rychle a může být použito, jakmile je dostatek k oříznutí.

    Populární odrůda, nazvaná Fern Leaf Dill, roste velkým množstvím listů dříve, než se začne rozkvétat. Je to skvělý způsob, jak vybudovat zásobu kopru mimo sezónu.

    Protože jde poměrně rychle na osivo, možná už máte nějaký nový kopr. Jakmile vyčistí padající úlomky na zahradě, často najdu nějaké nové semenáčky koprů, které se vrhají do hlavy. Ponechávám je na svém místě (i když nejsou tam, kde bych je zasadil) a používat až do mrazu. 

    Dill rozjasní mnoho jídel, obzvlášť vítáme v zimě, když jeme hodně těžších jídel. Zkuste Dilly Green Beans s extra koprem.

  • 02 z 05

    Cilantro

    Cilantro je nutností pro jakékoliv kořenité pokrmy a nabízí dvě za jednu sklizeň listů jako koriandru a semen jako koriandru. Můžete růst koriandro brzy v sezóně a nechat to jít na osivo. Poté nechte tyto semena zvětšovat a získáte novou sklizeň rovnou skrz pád, dokud nepovedou sněžení.

    Koriandro, které sklízíte na podzim, se zdá být sladší a plnější chuti. Přiznávám to rostlině, která je v chladném počasí mnohem méně stresující (cilantro opravdu nemá rád teplo a okamžitě zapálí během vlny horké vlny).

    Možná budete muset sklizeň vašeho koriandru, pokud je mnohem kratší, než jste zvyklí. Bez obav! Stačí odtrhnout kratší stonky a užít si to!

    Cilantro je dostatečně snadné pro růst i uvnitř. Vše, co potřebuje, je dost světla. Vyrostl jsem to pod jednoduchým růstem světla s velkým úspěchem. 

  • 03 ze dne 05

    Citronový balzám

    Lemonový balzám, který je v rodině máty, jistě žije až po mincovní pověst, že je vytrvalý a plodný. V podzimní zahradě není nic víc než svěží výsadba citrónového balzámu a vypadá královně proti všem vyblednutým barvám na zahradě. Někdy se zdá, že zahradník zasadil čerstvou rostlinu!

    Lemonový balzám skutečně roste dobře, když nemá tepelný stres. Ořezávám svůj citrónový balzám, když odložím zahradu oddělené pro pádu, dovolte, aby se zvětšila, dokud se nepředvídala a znovu neřežila mráz. Zkuste tuto vynikající rostlinnou sódu, pokud chcete vyzkoušet nový způsob, jak milovat váš citronový balzám.

  • 04 z 05

    Bazalka

    Basil je ideální pro tento rychle rostoucí seznam. Basil je velice odpouštějící a čím více si nakrájete bazalku, tím je tlustší a svěžíjší růst, a tak ho připravte po celou sezónu. na naší farmě ho vysazujeme každé dva týdny a nakrájíme celý bazalkový závod na sklizeň. Pokud máte méně než plné plodiny bazalky, nicméně, budete chtít utrhnout jen listy, které chcete použít a dovolit to znovu.

    Basil je citlivý na mráz, takže je první rostlina, která trpí, když teplota klesá, ale také velmi dobře roste v domě. Tato všestranná bylina také velmi dobře zmrzne. Vyrůstajte co nejvíce a můžete ho zmrazit v kostech ledu s trochou oleje, abyste udrželi zelenou barvu.

    Pokračujte na 5 z 5 níže.

  • 05 z 05

    Borage

    Borage je okázalá bylina, která dělá ohromující ohnisko pro zahradu, ale je často přehlížena pro chutné, drobné listy, které se mohou konzumovat v salátech. Vzhledem k tomu, že se točí tak plodně, pokud máte zahradě na zahradě, pečlivě se podívejte na mateřskou rostlinu a sklízte některé malé semenáčky, dokud nedojde k mrazu. Stejně jako mnoho jiných studených klimatických bylin, borák má pozdější růst, aniž by léto zhoršilo jeho sílu.