Nevzdávejte se zeleninové zahradě, jen proto, že váš dvůr není příliš slunný. Všechny rostliny potřebují nějaké slunce, aby dobře rostly, ale existuje několik zeleniny, které tolerují a dokonce ocení částečný odstín. To platí zejména v nejteplejších dnech vegetačního období. Po odpoledním stínu bude po několika hodinách intenzivního ranního slunce úleva. Můžete dokonce pěstovat zeleninu v oblastech poblíž větví stromů, které jsou v většině dne v tmavém odstínu.

Zelenina, která rostou ve stínu, je převážně listová zelenina a kořenové plodiny, a proto se zaměřuje na jejich pěstování. Zelenina, která produkuje ovoce, jako jsou rajčata, okurky a lilek, opravdu potřebují veškeré slunce, které mohou získat.

Pokud budete chtít rostou zeleninu ve stínu, nezapomeňte, že stále potřebují dostatek vody. A voda a stín jsou ideální podmínky pro slimáky a slimáky. Budete se muset obzvlášť pečlivě zabývat těmito slizkými stvořeními, nebo vyškrtnout vaše sklizeň.

  • 01 z 05

    Salátové zelené

    Listové zelené listy jsou v jarní zahradě. Oni mají rád chladné, rosný dnů brzy v sezóně a můžete dědictví rostlin většinu z nich na dlouhou dobu sklizně. Je to trochu složité, aby se v nejhorší části léta pěstovaly. Jsou pomalé klíčí v horkém, suchém počasí a rychle se šroubují na osivo, když rostou. Můžete počkat, až se teplota na podzim opět ochladí. Nebo můžete využít stinné místo na zahradě, dokonce i za vyšší rostliny kukuřice nebo rajčat a nechat je po celé léto. V horkém počasí budou nadále potřebovat dodatečnou vodu.

    Dobré volby zahrnují: rukolu, salát, šťovík a špenát (3-4 hodiny slunce za den).

  • 02 z 05

    Vaření zelených

    Listová zelenina pěstovaná k vaření, spíše než saláty a čerstvé jídlo, bude skutečně růst pomalejší a jemnější v odpoledním stínu. Pravděpodobně nebudou mít tak velké jako jejich plné slunce verze, ale menší „baby“ listy budou vyžadovat méně vaření a jsou často sladší. (3-4 hodiny slunce denně)

    Někteří to vyzkouší: Asijské zelené (pak choi, mizuna …), chard, kale a hořčici.

    Dokonce i zelí a brokolice rostou za půl dne slunce. Dávají přednost chladnějšímu počasí, ale bude trvat o něco déle.

  • 03 ze dne 05

    Kořenová zelenina

    Většina kořenové zeleniny se může dostat za půl dne slunečního svitu, ale budou růst pomaleji a trvat déle, než dosáhnou plné velikosti. Některé z nich můžete sklízet, například mrkev a brambory, zatímco jsou stále malé a sladké. Můžete také sklízet zelené řepy a řepky, zatímco čekáte na jejich vyplnění žárovek. Budete chtít, aby vaše ředkvičky rostly rychle, aby se nestaly dřevnaté nebo příliš horké, ale částečný stín by jim zabránil v tom, aby se zasekli na osivo. (4-5 hodin slunce denně)

    Kořenová zelenina pro částečný odstín: řepa, mrkev, brambory, ředkvičky, řepky

  • 04 z 05

    Plánování a výsadba bylinné zahrady

    Mnoho kulinářských bylin je rychlejším pěstitelem. Každoroční byliny budou rychleji než semenný salát, v dobrých podmínkách růstu. Oni mohou mít trochu leggier, když rostou v částečném stínu, ale protože je pěstujete pro jejich listy, to na tom nezáleží.

    Tyto 6 bylin bude dělat dobře jen asi 3 hodiny slunce denně: pažitka, koriandr, máta, oregano a petržel. (3 hodiny slunce za den)

    Pokračujte na 5 z 5 níže.

  • 05 z 05

    Hrach a fazole

    Hrách a zelené fazole jako chladnější teploty. Potřebují nějaké slunce, aby produkovaly květiny a lusky, ale když se teplota zahřívá, mají tendenci vyblednout. Pěstování na chladném stinném místě prodlužuje vaše vegetační období.

    Bush fazole jsou lepší volbou pro stín než fazole. Pole odrůdy začnou vyrábět fazole později v sezóně a potřebují slunce k pěstování révy, které budou nakonec držet fazole. Bush fazole jsou rychlí pěstitelé a jako hrach si v odpoledních hodinách cení trochu ochucení. (4-5 hodin slunce denně)

    Tipy pro růst hrachu a fazole.